Firma Proteina Food działa na rynku dodatków do żywności od 1993 roku. Dzięki współpracy z największymi producentami na świecie oferujemy preparaty o gwarantowanej najwyższej jakości.

Mamy również możliwość śledzenia rynkowych trendów w branży spożywczej, co pozwala nam na szybką reakcję na zmieniające się potrzeby odbiorców.

Specjalizujemy się w sprzedaży dodatków funkcjonalnych z takich grup jak: białka zwierzęce, hydrokoloidy, preparaty na bazie grochu, wielofosforany i inne.

Klientom oferujemy profesjonalną obsługę oraz wsparcie technologiczne oparte na wieloletniej praktyce naszych technologów oraz na zdobywanym na całym świecie doświadczeniu naszych dostawców.

Jako wyraz naszej wiarygodności i uczciwości finansowej firma Dun and Bradstreet Poland nagrodziła nas Certyfikatem "Przejrzysta Firma".

Jesteśmy również laureatami rankingu "Diamenty Forbesa 2009".

Zapraszamy do współpracy.

BIAŁKA ZWIERZĘCE

• wieprzowe, wołowe i drobiowe (kurczak, indyk)
• uzyskane w 100% z naturalnych surowców
• wysokofunkcjonalne, o doskonałych zdolnościach wiązania wody i tłuszczu
• do natrzyku, masowania, kutrowania i mieszania

PRODUKTY Z GROCHU

• mąki, białka teksturyzowane i błonniki
• wysoki stopień wiązania wody i tłuszczu
• szeroki zakres zastosowań
• tani zamiennik mięsa
• nie zawierają glutenu

BŁONNIKI

• utrzymują świeżość w produktach z mięsa mielonego
• wysoka redukcja strat przy obróbce termicznej zarówno w trakcie procesu produkcji, jak i przy ponownym podgrzewaniu

FOSFORANY

• trifosforan pentasodowy E451(i)
• produkowane metodą rozpyłową
• doskonała rozpuszczalność
• wyprodukowane w UE

MARYNATY

• na bazie oleju i/lub wody
• szeroki wybór standardowych smaków
• możliwość stworzenia oryginalnej kompozycji smakowej na życzenie klienta

PRZYPRAWY

• naturalne
• mieszanki
• ekstrakty
• oleorezyny